ボホールに到着した翌日のこと。
友人が、ランチを食べに行こう、と連れて行ってくれたのがこのBohol Bee Farmです。
前回、ビーチにあるお店を訪問し、美味しいアイスクリームを食べ興味津々でした。
今回、まさに行ってみたいと思っていた施設に予告もなく連れて行かれて大興奮!
友人のカンの良さにびっくりし、思わずハグ。
本当は、この農場にあるホテルに宿泊したかったのです。
でも、ビーチから離れていたので、短い滞在では難しく諦めていました。
広い敷地には、農場、酪農、ホテル、レストラン、バー、お土産物屋さん、プールなどなどがあります。
ビーチはないけれど、この辺りからしか行けない離島もあり、ダイビングができます。
バーでは、とってもかっこいいおじいさんがピアノの弾き語りでJAZZを歌っていました。
料理はハニーざんまい。
このBohol Bee Farmを始めたのは、Vickyさんという女性。
米国で看護師としてハードワークをしていた彼女は、フィリピンでも働けると考え直し、土地を買い起業しました。
ボホールに家族を呼び寄せて、自分の土地に作ったツリーハウスに3ヶ月暮らし環境に浸りながら、構想を練ったそうです。
そして野菜と手作りブレッドの販売を始めのが、このBohol Bee Farmの最初の一歩だったそう。
なんだか、ワクワクします。
今回の短い滞在では、全部を見ることができませんでしたが、次回は宿泊したいな〜♡
ボホールにいらした際はぜひ訪問してくださいね。
0コメント